آیس بانک
خدمات آیس بانک حرفه ای
تونل انجماد
خدمات تونل انجماد حرفه ای
تونل انجماد در فرایند سرد سازی با سردخانه تفاوت دارد به طوریکه سردخانه برای انبار کردن مواد فاسد شدنی استفاده میشود ولی تونل انجماد برای سرد کردن محصول در زمان کمتری نسبت به سایر مکان ها میبالشد و دو دلیل عمده از استفاده تونل انجماد در کریستال یخ ریز بر روی محصول و دیگری مغز یخ کردن می باشد، چون اگر به ارامی فرایند سرد کردن محصول طول بکشد کریستال های درشت تری بر روی محصول تشکیل شده ک این امر باعث به تحلیل رفتن بافت محصول میشود .
معمولا تونل انجماد دارای اواپراتور (تبخیر کننده - گرماگیر ) با فاصله فین بیشتری نسبت به سردخانه می باشد و از فن با حجم و قدرت بالاتری استفاده میکنند دربقیه موارد تقریبا با سردخانه تفاوتی ندارد.
یخساز
خدمات یخساز حرفه ای
همانطور که از اسم آن مشخص میباشد نام دستگاهی است که برای تولید یخ استفاده میشود. همانند سایر دستگاه های سرمایش فریونی دارای اجزای اصلی کمپرسور ، کندانسور، شیرانبساط و اواپراتور می باشد البته باتوجه به تکنولوژی سال ساخت آن دارای اجزای فرعی نیز می باشد
و اواپراتور(گرماگیر) آن به شکلی می باشد که فریون سرد کننده در داخل قالب های یخ جریان دارد
و آب باریختن برروی قالب ها دمای اب گرفته شده و تبدیل به یخ میشود
یخچال ویترینی صنعتی
خدمات یخچال ویترینی صنعتی حرفه ای
یخچال ویترینی صنعتی یکی از دستگاه های سرمایشی می باشد که سردکننده آن فریون میباشد و همانند سایر تجهیزات فریونی شامل کمپرسور(متراکم کننده ) ، کندانسور(گرماده ) ، شیرانبساط (شیر فشار شکن)و اواپراتور (گرماگیر ) می باشد
این دستگاه معمولا درفضاهایی استفاده میشود که باید محتویات سردشونده در معرض عموم باشد
مانند رستوران، آشپزخانه های صنعتی بزرگ و صنعت داروسازی و شیمیایی